五つの季節

5月のお料理教室

いつの間にかすっかり緑が濃くなりましたね。
さわやかな季節の到来です。

今月は初夏の香りいっぱいの食材を使って、おもてなし気分の
お料理やデザートを砂糖や動物性原料なしで作ります。
もちろん卵や乳製品も使用しません！

まったく初めての方でも少人数（定員約4名）だから安心♪
なによりも美味しく楽しくが基本です！

●日時：2012年5月20日(日)
　　　　2012年5月21日(月)
　　　　11:00〜14:00（試食時間を含みます）

●メニュー
　　・レンズ豆と雑穀の塩麹スープ
　　・豆腐ハーブステーキのパニーニ
　　・ズッキーニのテリーヌ　マスタードソース
　　・自家製ピクルス
　　・ココナッツミルクのクレームブリュレ
　　（食材調達の都合により変更になる場合があります）

●場所：JR京浜東北線　洋光台駅より徒歩10分（詳細はお申し込み後にメールでお知らせいたします）

●会費：3,500円

●持ち物：エプロン、三角巾、手を拭くもの、タッパー、筆記用具

●講師：KIJ認定マクロビオティックアドバイザー　コウノカオル

●お申し込み方法：
　件名に「料理教室申し込み」と記入し、メールにて下記項目をご連絡ください。
　　　氏名
　　　住所
　　　電話番号
　　　メールアドレス
　　　希望日時

●宛先：info@fromkitchens.com
　☆締め切りは開催日の１週間前となります。
　　キャンセルや空きがある場合がありますので、直前でもお問い合わせください。

お気軽にお問い合わせください♪
info@fromkitchens.com

「From Kitchen」のHPはこちら！
http://fromkitchens.com/

2012年2月の「From Kitchen」の様子はこちら！
http://fromkitchens.com/banana/20120229180741.html

みなさまのお申し込みをお待ちしております♪




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4月のお料理教室

4月です。
今月からのFrom Kitchenでは、ベーシックなマクロビオティッククラスも始めることとなりました。
初めてマクロビオティックを体験される方、体調を整えたい方、基礎から学びたい方には「ベーシック」をおすすめします。
http://fromkit.exblog.jp/15595209/

対して、こちらのクラスでは多彩にアレンジされた料理を作っていこうと考えています。
ハーブやスパイス、トマトなどのナス科の野菜も時には使用します。
野菜多めの食事にシフトしたい方、美味しい野菜料理を作りたい方にはこちらをおすすめします。

どちらのクラスも砂糖や動物性原料なしで作ります。
もちろん卵や乳製品も使用しません！

お料理がほとんど初めての方でも少人数（定員約4名）だから安心♪
なによりも美味しく楽しくが基本です！

●日時：2012年4月22日(日)
　　　　2012年4月23日(月)
　　　　11:00〜14:00（試食時間を含みます）

●アレンジクラスのメニュー
　　・たけのこ玄米混ぜごはん
　　・カブのポタージュ
　　・和野菜のスプリングサラダ
　　・焼き春巻２種
　　・いちごのテリーヌ
　　（食材調達の都合により変更になる場合があります）

●場所：JR京浜東北線　洋光台駅より徒歩10分（詳細はお申し込み後にメールでお知らせいたします）

●会費：3,500円

●持ち物：エプロン、三角巾、手を拭くもの、タッパー、筆記用具

●講師：KIJ認定マクロビオティックアドバイザー　コウノカオル

●お申し込み方法：
　件名に「料理教室申し込み」と記入し、メールにて下記項目をご連絡ください。
　　　氏名
　　　住所
　　　電話番号
　　　メールアドレス
　　　希望日時

●宛先：info@fromkitchens.com
　☆締め切りは開催日の１週間前となります。
　　キャンセルや空きがある場合がありますので、直前でもお問い合わせください。

お気軽にお問い合わせください♪
info@fromkitchens.com

「From Kitchen」のHPはこちら！
http://fromkitchens.com/

2012年3月の「From Kitchen」の様子はこちら！
http://fromkitchens.com/banana/20120327125011.html

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NEW!ベーシッククラス開催！

マクロビオティックスを体験してみたい方。
自己流で実践してはいるけど、基本的なところからもう一度やってみたいと思っている方。
リセットして体調を整えたい方。

From Kitchenでは、この春そんな方向けのベーシックなクラスを始めます。

今までの毎月のお料理教室の前にこちらを体験されると、よりわかりやすくなります。

マクロビオティックスとは何か？を考えながら、玄米の炊き方、だしの取り方、調味料の選び方などを一緒に学んでいきます。


●日時：2012年4月15日(日)（満席です）
　　　　11:00〜14:00（試食時間を含みます）

●メニュー
　　・玄米ごはん
　　・季節野菜のみそ汁
　　・車麩のカツ
　　・ひじきこんにゃく
　　・季節野菜のウォーターソテー
　　・いちごの葛ゼリー
　　（食材調達の都合により変更になる場合があります）

●場所：JR京浜東北線　洋光台駅より徒歩10分（詳細はお申し込み後にメールでお知らせいたします）

●会費：3,000円

●持ち物：エプロン、三角巾、手を拭くもの、タッパー、筆記用具

●講師：KIJ認定マクロビオティックアドバイザー　コウノカオル

●お申し込み方法：
　件名に「料理教室申し込み」と記入し、メールにて下記項目をご連絡ください。
　　　氏名
　　　住所
　　　電話番号
　　　メールアドレス
　　　希望日時

●宛先：info@fromkitchens.com
　☆締め切りは開催日の１週間前となります。
　　キャンセルや空きがある場合がありますので、直前でもお問い合わせください。

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「From Kitchen」のHPはこちら！
http://fromkitchens.com/

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http://fromkitchens.com/banana/20120229180741.html

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3月のお料理教室

今年は寒い冬でしたので、桜も少し遅いようですね。
でも確実に春はやってきます！

春野菜をたっぷり使ったベジシチューを作って、さらにアランチーニにも変身させます。

また今月も桜の花を使ったデザートを砂糖や動物性原料なしで作ります。
もちろん卵や乳製品も使用しません！

まったく初めての方でも少人数（定員約4名）だから安心♪
なによりも美味しく楽しくが基本です！

●日時：2012年3月25日(日)(残席1です)
　　　　2012年3月26日(月)(残席1です)
　　　　11:00〜14:00（試食時間を含みます）

●メニュー
　　・春野菜のシチュー
　　・黒米入り玄米のアランチーニ
　　・4種の豆の塩麹和え
　　・大根とレモンのプレスサラダ
　　・米粉の桜マフィン
　　（食材調達の都合により変更になる場合があります）

●場所：JR京浜東北線　洋光台駅より徒歩10分（詳細はお申し込み後にメールでお知らせいたします）

●会費：3,500円

●持ち物：エプロン、三角巾、手を拭くもの、タッパー、筆記用具

●講師：KIJ認定マクロビオティックアドバイザー　コウノカオル

●お申し込み方法：
　件名に「料理教室申し込み」と記入し、メールにて下記項目をご連絡ください。
　　　氏名
　　　住所
　　　電話番号
　　　メールアドレス
　　　希望日時

●宛先：info@fromkitchens.com
　☆締め切りは開催日の１週間前となります。
　　キャンセルや空きがある場合がありますので、直前でもお問い合わせください。

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「From Kitchen」のHPはこちら！
http://fromkitchens.com/

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2月のお料理教室

今年の冬はいつもにも増して寒さが厳しいようですね。
それでも少しずつ陽が延びてきたり、木の芽がふくらんでいるのを発見すると春はやってくるんだなぁとうれしくなります。

少しずつカラダも春へとシフトしていき、冬に溜め込んだ脂肪などをデトックスしましょう。
ひなまつりも近いので、春らしい彩りのちらしずしなどを砂糖や動物性原料なしで作ります。
もちろん卵や乳製品も使用しません！

まったく初めての方でも少人数（定員約4名）だから安心♪
なによりも美味しく楽しくが基本です！

●日時：2012年2月26日(日)
　　　　2012年2月27日(月)
　　　　2012年3月3日(土)
　　　　11:00〜14:00（試食時間を含みます）

●メニュー
　　・春色ちらしずし
　　・菜の花のお吸い物
　　・大根ステーキ
　　・にんじんサラダオレンジ風味
　　・白ごまプリン桜ソース
　　（食材調達の都合により変更になる場合があります）

●場所：JR京浜東北線　洋光台駅より徒歩10分（詳細はお申し込み後にメールでお知らせいたします）

●会費：3,500円

●持ち物：エプロン、三角巾、手を拭くもの、タッパー、筆記用具

●講師：KIJ認定マクロビオティックアドバイザー　コウノカオル

●お申し込み方法：
　件名に「料理教室申し込み」と記入し、メールにて下記項目をご連絡ください。
　　　氏名
　　　住所
　　　電話番号
　　　メールアドレス
　　　希望日時

●宛先：info@fromkitchens.com
　☆締め切りは開催日の１週間前となります。
　　キャンセルや空きがある場合がありますので、直前でもお問い合わせください。

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「From Kitchen」のHPはこちら！
http://fromkitchens.com/

2012年1月の「From Kitchen」の様子はこちら！
http://fromkitchens.com/banana/20120131150627.html

みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております♪




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